Abadal recupera la variedad Mandó en el Bages



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Día 01/11/2017

Abadal recupera la variedad Mandó en el Bages

Abadal, dentro de su labor de innovación y recuperación de variedades autóctonas del Bages, saca al mercado un nuevo vino tinto, fruto del trabajo de investigación de la bodega.

Gracias a la labor de investigación y recuperación de variedades autóctonas nace Abadal Mandó, un vino tinto fruto de un trabajo que se iniciara en la bodega Abadal ya con la variedad Picapoll, todas autóctocas del Bages.

Abadal se fundó en el año 1983 en honor a las raíces y a la tradición vitivinícola de la familia Roqueta en el territorio -el Bages- y con el firme compromiso de elaborar vinos que expresan la singularidad de la tierra y lo dan a conocer al mundo. En su apuesta por el territorio como camino de diferenciación e identidad, Abadal trabaja por afianzar la tradición vitícola de la zona con innovación y modernidad.

Inició la recuperación de la variedad Mandó hace 15 años, a partir de unas viñas viejas localizadas en las poblaciones de Navàs, Cardona y Rocafort. Tributo a la zona y al espíritu innovador de la bodega, Abadal Mandó, tal y como describen “es la pura expresión del paisaje de bosque del Bages”.

La variedad Mandó, de origen mediterráneo, fue una de las variedades de uva tinta más generalizadas en la comarca del Bages a principios del siglo XX. Recuperada a partir de una exhaustiva labor de investigación y búsqueda de viñas encontradas en localizaciones donde el cultivo actualmente es residual, ha resurgido gracias a su potencial para producir vinos tintos elegantes, especiados, con toques de fruta madura, aromas florales y de raíz. Además, su maduración tardía y su resistencia a las altas temperaturas hacen que sea una variedad que se adapta bien al cambio climático.

 

Nota de cata

Abadal Mandó 2015 presenta aromas florales, de algarroba, de sotobosque y un fondo especiado, de regaliz y de fruta madura. El paso por boca es equilibrado, goloso y redondo con un final que recuerda la tipicidad aromática de esta variedad. Es un vino elegante, auténtico, persistente y sedoso, de buena acidez y excelente capacidad de guarda. Con un precio de aproximadamente 14 €.



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