El Correo del Vino



    Centrolab: 12 años al servicio de los enólogos

    Las bodegas y elaboradores, así como el sector de la distribución y comercialización de vinos, tienen la necesidad creciente de tener controlados sus productos y procesos de elaboración. Tanto el mercado interior como de exportación y la legislación técnico-sanitaria son cada vez más exigentes y rigurosos. Para poder cumplir con estas exigencias, es fundamental controlar los parámetros organolépticos de la cata, químicos y microbiológicos de los productos elaborados y fabricados. (Contenido ofre

    La calidad como obligación. 100 años de Lallemand

    Lallemand, principal proveedor de levaduras y bacterias para el sector enológico, celebró a principios de verano los 100 años de su planta de levaduras en Montreal. (Artículo patrocinado por Lallemand)

    New Holland en Fercam 2018

    New Holland estuvo presente un año más en la Feria Nacional del Campo de Castilla-La Mancha (FERCAM), que este año contaba con 200 expositores y recibió alrededor de unos 120.000 visitantes.

    'La sostenibilidad es nuestra estrategia prioritaria'

    Vinventions, productor global líder de sistemas de cierres sostenibles para la industria del vino desarrollará nuevos negocios y vías de innovación en productos para “ser la compañía de tapado de botellas de vino más sostenible del mundo”.

    Protos ampliará sus instalaciones al pie del castillo de Peñafiel

    Esta nueva ampliación se dedicará a la elaboración y embotellado de vino de crianza y servirá de nexo entre la histórica bodega situada en la ladera del castillo de Peñafiel y la bodega vanguardista diseñada por Richard Rogers en colaboración con Alonso Balaguer.

    Filtros para fangos de Bucher Vaslin

    La empresa líder en dar respuestas tecnológicamente adaptadas y económicamente eficaces para los procesos de vinificación, presenta las ventajas ofrecidas por la nueva gama de filtros tangenciales Flavy FX ICS, una solución mejor adaptada a las exigencias de las pequeñas bodegas y las bodegas cooperativas.

    Solagro, premiado por el Colegio de Ingenieros

    El pasado 8 de junio el Colegio de Ingenieros Técnicos de Centro premió la labor como ingeniería de Solagro, al otorgar a D. Ernesto Tardio Boo, CARGO, el reconocimiento como colegiado más destacado en la actividad profesional del año 2017.

    Eiffage y Repsol se unen a Solagro para ofrecer a su red de cooperativas energías más limpias y sostenibles

    Solagro ha detectado que nuestras cooperativas tienen la necesidad de tener información sobre la viabilidad de inversiones en materia de energía fotovoltaica para autoconsumo y producción de calor y frío a través de GLP (Gas licuado del petróleo).

    Aumente sus oportunidades de venta en la jornada DICA 2019

    SOLAGRO y Unión de Cooperativas Agrarias de Toledo organizan la 3ª jornada para la Difusión de la Innovación en el Sector Cooperativo Agrario de Castilla-La Mancha (DICA), el 27 de marzo de 2019 en el Hotel Beatriz de Toledo. Una cita dirigida a todas las Cooperativas de los sectores de vino y aceite de Castilla- La Mancha y a sus proveedores de servicios, maquinaria y equipos. (Contenido ofrecido por SOLAGRO)

    LEV2050: soluciones enológicas sostenibles y respetuosas con el terroir, a través de la microbiología

    “Nuestra filosofía es la exaltación máxima de la personalidad” afirman desde LEV2050, empresa centrada en trabajar para que tanto el terreno como la uva se expresen, y puntualizan, “consideramos que nuestra contribución a la enología radica en sacar a la luz aquellos microorganismos que respeten y revelen características autóctonas propias de cada bodega. Además, nuestra tecnología consigue unos ahorros muy importantes y contribuye a obtener vinos más expresivos.”

    Aplicaciones del hielo seco en vendimia

    El hielo seco es la forma sólida del dióxido de carbono y es comúnmente utilizado en el sector enológico tanto por sus propiedades como sustancia química como por el potencial de refrigeración vinculado a su estado sólido. Un artículo de Jordi Mallén, Product Manager Alimentación en Carburos Metálicos.

    'El futuro de las bodegas es digital, social e inteligente'

    Con este título, la consultora Tipsa, especialista en soluciones informáticas de gestión para bodegas, presenta su nuevo dossier sobre los retos actuales del sector vitivinícola.

    Yuntero y Latue renuevan su confianza en Solagro como ingeniería de sus inversiones 2018-2019

    YUNTERO y LATUE, dos de las cooperativas de vino más importantes de la región manchega, van a presentar candidatura al programa de Ayudas a la inversión en el sector vitivinícola VINATI. (Contenido ofrecido por Solagro).

    Sección Ofertas de Trabajo

    ¿Buscas empleo en el sector del vino?¿Necesitas incorporar a una persona a tu equipo de bodega o de ventas? Encuentra ofertas de empleo o recibe solicitudes para tu puesto vacante a través de la nueva sección de empleo (en colaboración con Vinoempleo).

    'Hemos democratizado un poco el mundo del vino'

    El sistema Coravin, con el que se puede servir un vino sin necesidad de abrir la botella, gracias a su sistema de agujas, ha revolucionado la forma de servir el vino, lo que ha abierto nuevas posibilidades de negocio en el sector de la hostelería, pero también en la forma de consumo de los amantes del vino.

    New Holland presenta en FIMA 2018 su nueva línea de aperos

    Desde la adquisición el año pasado de Kongskilde Agriculture, New Holland ha iniciado la integración gradual de implementos agrícolas en su oferta de productos y ha aprovechado la cita zaragozana para mostrarlos por primera vez en España. Con ellos se amplía la amplia oferta actual de productosNew Holland en el mercado.

    La respuesta a las nuevas técnicas vitícolas y al cambio climático: nuevos portainjertos VCR

    Todos los viticultores saben que la viabilidad de una nueva plantación depende en gran medida de la elección del portainjerto, ya que este debe asegurar que la planta se adapte a las condiciones pedoclimáticas y, en lo que atañe al varietal, facilitar un equilibrio vegetativo-productivo óptimo, teniendo también en cuenta los fines enológicos que se pretenden conseguir. (Contenido ofrecido por Agromillora)

    Trofeo de Bronce Sitevi 2017 para el Delta REC, el nuevo concepto de remolque de vendimia de Bucher Vaslin

    Bucher Vaslin obtuvo el Trofeo de bronce en el SITEVI INNOVATION AWARDS 2017 para su sistema innovador de remolque elevador y escurridor con compartimentos ofreciendo una protección inédita de la vendimia entre la vid y la bodega. (Información ofrecida por Bucher Vaslin)

    El Grupo Terras Gauda adquiere una bodega en La Rioja

    El Grupo Terras Gauda desembarca en La Rioja con la toma de participación del 75% de la bodega de Alfaro Finca EGOMEI. Con esta nueva adquisición se culminaría la estrategia de expansión, además de suponer un gran empuje a su consolidación como uno de los principales grupos bodegueros de España.

    Los cierres elaborados con caña de azúcar impulsan las ventas de Vinventions en 2017

    Vinventions vendió 2.700 millones de cierres en 2017, un fuerte crecimiento desde los 2.500 millones de 2016. Esto lo convierte en el segundo mayor proveedor de cierres de vino a nivel mundial con una cuota de mercado del 13%. Un aumento gracias, en parte, a la gama Nomacorc Green Line (elaborada con materias primas sostenibles y renovables a base de caña de azúcar) y a los cierres de rosca Vintop, cierres alternativos, innovadores y de alto rendimiento.
 1 2 3 4 Siguiente »  >>
Lallemand
Enolviz
Lev2050
 
Della Toffola
 
Esto es Vino
 
LIEC QUALITY CONTROL








Video de la semana
World Bulk Wine Exhibiton 2018