El Correo del Vino



    Las cooperativas vitivinícolas de Valencia, preocupadas por los efectos del cambio climático en el viñedo

    La sectorial del vino de Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana celebró su Asamblea general en Coviñas (Requena), con la participación de cerca de 35 cooperativas, tras la que se organizó una jornada que abordó temas como la vulnerabilidad del viñedo ante el cambio climático, la situación de los mercados del vino y cuestiones relacionadas con la seguridad en agricultura, temas de gran interés para el presente y el futuro del sector vitivinícola.

    ‘Momentos Cava’, la introducción del cava en la gastronomía

    El Consejo Regulador del Cava ha publicado el libro ‘Momentos Cava’, un libro dedicado al cava, a su historia, elaboración, clasificación, etc., que se completa con más de 50 recetas elaboradas por cocineros españoles destacados para armonizar con esta bebida.

    Living Wine, España como punto de referencia para los Masters of Wine

    El IX Simposio de Masters of Wine se celebrará en el Rioja Fórum de Logroño entre los días 14 y 17 de junio de 2018. En este evento se dan cita más de 400 asistentes, de 35 países, reconocidos prescriptores del mundo del vino nacionales e internacionales, entre los que se encontrarán más de 100 titulados como Máster of Wine.

    Éxito del Encuentro Nacional de Barrios de Bodegas

    El Encuentro Nacional de Barrios de Bodega, celebrado en San Asensio (Logroño) los días 3 y 4 de mayo, quiso defender la recuperación del patrimonio histórico y turístico de unos espacios tan singulares como las bodegas subterráneas.

    Heladas de desigual importancia

    En la madrugada del 1 de mayo se produjeron diversas heladas en zonas de Castilla La Mancha, con daños de diversa consideración.

    'Tránsitos de ida y vuelta: la anudación de tres continentes'

    Mª Carmen Borrego Plá explicó en su conferencia los intercambios entre Europa, Asia y América durante el siglo XVI, en lo que considera la primera globalización económica mundial, y cómo en esta etapa del Renacimiento “nuestros vinos se convertirían en hilo conductor dentro de esta madeja de rutas y culturas”

    Premios AEPEV

    Los miembros de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) entregaron el pasado día 27 de abril los Premios a los Mejores Vinos y Espirituosos de España, además del Premio Tácito a la cultura del vino, en el Museo del Vino de Valdepeñas (Ciudad Real).

    Éxito de la celebración conjunta de Alimentaria y Hostelco

    La plataforma ferial de la industria de la alimentación y hostelería formada por Alimentaria y Hostelco cerró el pasado jueves su primera edición conjunta con gran éxito de convocatoria, internacionalización y negocio, según confirman sus organizadores. Una cita que pretende ser un gran evento de ámbito internacional que marca una línea de futuro de interés estratégico para sus respectivas industrias.

    Fallece el profesor Isidro Hermosín Gutiérrez

    El que fuera profesor de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Ciudad Real, Isidro Hermosín, falleció de forma inesperada el pasado 23 de abril a los 54 años de edad, según han comunicado desde la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM).

    Vinorum Think, el gran punto de encuentro para el sector del vino en Intervin, dentro de Alimentaria

    El espacio dedicado a la reflexión, la divulgación y las tendencias del vino español dentro de Intervin se sirvió de Open Tasting, The Expert’s View y Spain’s Top Pairings para mostrar los mejores vinos de Intervin, avalados por la crítica nacional e internacional.

    El XXIV Certamen de Calidad destacan 28 vinos de la DO Jumilla

    El jurado valoró "muy positivamente" la calidad del centenar de muestras presentadas. El presidente de la DO Jumilla, Pedro Lencina, destacó que "nos encontramos en un momento histórico que se va a consolidar para dar una mayor visibilidad a los vinos que elaboramos".

    Promoción del aceite de orujo de oliva

    Desde la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva (ORIVA) han querido promocionar la incorporación del aceite de orujo de oliva a la gastronomía.

    Cava aumenta sus ventas un 3% en 2017

    El Consejo Regulador del Cava ha presentado en Vilafranca del Penedés (Barcelona), de los resultados económicos del ejercicio 2017, en un acto en el que han intervenido el presidente del Consejo regulador de la DOP Cava Pedro Bonet, el director del Instituto Catalán de la Viña y el Vino, Salvador Puig, y El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz.

    Todas las provincias españolas exportaron productos vitivinícolas en 2017

    En un año récord de exportación con cerca de 3.200 millones de euros, 14 de las 17 comunidades autónomas españolas aumentaron su facturación por exportación vitivinícola durante 2017. Barcelona en valor y Ciudad Real en volumen lideraron las ventas, según los datos expuestos por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv).

    4.076 empresas exportaron vino en España por un valor de 2.922,7 millones de euros

    El Observatorio Español de Mercado del Vino analiza el informe elaborado por ICEX España Exportación e Inversiones. Los datos reflejan un aumento del 2,1% (85 empresas más) en el número de empresas exportadoras y del +7,8% (hasta alcanzar los 2.922,7 millones de euros) en cuanto a la facturación por las exportaciones de vino.

    Fallece Ismael Arroyo, fundador de la bodega Ismael Arroyo-Valsotillo

    Nos comunican desde Bodegas Ismael Arroyo, el triste fallecimiento de forma inesperada de su fundador Ismael Arroyo, ocurrido el pasado 24 de marzo a los 88 años de edad.

    Bodegas Lozano compra Pagos de Leza, en La Rioja Alavesa

    La bodega albaceteña ha adquirido a finales de marzo los activos pertenecientes a la bodega de Pagos de Leza, ubicada en el término municipal de Leza (Álava). Con esta operación, continúa con sus acciones iniciadas en 2017 para ampliar las denominaciones de origen donde elabora.

    Proyecto se zonificación de La Marina Alta, en DO Alicante

    El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Alicante ha continuado su proyecto de zonificación de las comarcas amparadas, con una tercera fase en la que ha estudiado los suelos de la Marina Alta, al norte de la provincia, con viñedo histórico protegido.

    El MAPAMA convoca el Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2018

    El objetivo de este galardón es “la promoción de los vinos españoles con Denominación de Origen e Indicación Geográfica Protegida de mayor calidad y propiedades organolépticas, así como contribuir a mejorar su imagen y posición en el mercado”, según establecen desde el Ministerio.

    Madrid reúne al sector internacional del aceite de oliva

    Alrededor de 700 empresas productoras representadas participan esta semana en la mayor feria del mundo dedicada al aceite de oliva. Durante los días 21 y 22 de marzo, Madrid se convierte en punto de referencia para los profesionales del aceite de oliva.
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Video de la semana
World Bulk Wine Exhibiton 2018