El Correo del Vino

Internacional

España lidera el volumen de las exportaciones de vino y Francia el valor

Las exportaciones mundiales de vino registraron en 2017 sus máximos históricos con 10.706 millones de litros y 31.011 millones de euros, al precio más alto hasta la fecha con 2,90 €/litro, según los datos ofrecidos por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv).


José Luis Murcia

España recupera algo el consumo, muy lejos de Portugal y Francia

Lejos de la anécdota que suponen los consumos de vino de El Vaticano, Andorra o Luxemburgo, todos ellos mediatizados por sus especiales regímenes fiscales que hacen atractiva la compra para turistas y habitantes de los países limítrofes, la clasificación de consumo per cápita la encabeza en el mundo nuestro vecino Portugal con cerca de 51,5 litros por persona y año.


 


José Carlos García Rodríguez

Vinos andaluces en la Big Fortified Tasting

Un total de siete bodegas gaditanas han participado en la octava edición de la Feria Big Fortified Tasting celebrada en Londres. A esta muestra, considerada como el más prestigioso salón vinícola de carácter internacional dedicado exclusivamente a vinos generosos, dulces naturales y de licor (“fortified wines”), asisten cada año las regiones productoras más importantes de este tipo de vinos.


Nacional

‘Momentos Cava’, la introducción del cava en la gastronomía

El Consejo Regulador del Cava ha publicado el libro ‘Momentos Cava’, un libro dedicado al cava, a su historia, elaboración, clasificación, etc., que se completa con más de 50 recetas elaboradas por cocineros españoles destacados para armonizar con esta bebida.


 


Empresas

Aumente sus oportunidades de venta en la jornada DICA 2019

SOLAGRO y Unión de Cooperativas Agrarias de Toledo organizan la 3ª jornada para la Difusión de la Innovación en el Sector Cooperativo Agrario de Castilla-La Mancha (DICA), el 27 de marzo de 2019 en el Hotel Beatriz de Toledo. Una cita dirigida a todas las Cooperativas de los sectores de vino y aceite de Castilla- La Mancha y a sus proveedores de servicios, maquinaria y equipos.(contenido ofrecido por SOLAGRO)


Empresas

LEV2050: soluciones enológicas sostenibles y respetuosas con el terroir, a través de la microbiología

“Nuestra filosofía es la exaltación máxima de la personalidad” afirman desde LEV2050, empresa centrada en trabajar para que tanto el terreno como la uva se expresen, y puntualizan, “consideramos que nuestra contribución a la enología radica en sacar a la luz aquellos microorganismos que respeten y revelen características autóctonas propias de cada bodega. Además, nuestra tecnología consigue unos ahorros muy importantes y contribuye a obtener vinos más expresivos.”


Agenda

El Día Movimiento vino DO será celebrado por 28 denominaciones de origen

El sábado 12 de mayo, se celebra por segunda vez el DÍA MOVIMIENTO VINO D.O., una jornada de carácter participativo, popular y festivo, en la que participan 28 Denominaciones de Origen, de 13 Comunidades Autónomas, con diferentes eventos para poner en valor el vino elaborado bajo DO, con brindis colectivo a las 13:30h.


Nacional

Las cooperativas vitivinícolas de Valencia, preocupadas por los efectos del cambio climático en el viñedo

La sectorial del vino de Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana celebró su Asamblea general en Coviñas (Requena), con la participación de cerca de 35 cooperativas, tras la que se organizó una jornada que abordó temas como la vulnerabilidad del viñedo ante el cambio climático, la situación de los mercados del vino y cuestiones relacionadas con la seguridad en agricultura, temas de gran interés para el presente y el futuro del sector vitivinícola.


José Carlos García Rodríguez

CAVAWINNER, un proyecto de I+D+i para mejorar la competitividad del cava

El proyecto, a desarrollar durante cuatro años y financiado por el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) con una inversión de 6,1 millones de euros, agrupa a seis cavistas, dos empresas auxiliares y cinco centros de investigación. La iniciativa, surgida del propio sector, tiene como fin mejorar el posicionamiento del cava español en el mercado internacional.


Internacional

Producción históricamente baja, estabilización del consumo y continuidad en la internacionalización del comercio

El director general de la OIV, Jean-Marie Aurand, presentó el 24 de abril en la sede de la Organización, en París, los elementos informativos sobre el potencial de producción vitícola, el balance de la cosecha y la situación del mercado y el comercio internacional en 2017.


José Luis Murcia

El hemisferio Sur recupera su producción

La caída mundial de la producción de vino durante 2017, de un 9% al pasar de 273 a 250 millones de hectolitros, ha traído como consecuencia el encarecimiento y la ralentización de las operaciones comerciales, ya que buena parte de los compradores, especialmente de vino a granel, se lanzaron al mercado para abastecerse a costa de pagar más, un precio que en muchos países ya se había aplicado en las adquisiciones de uva.


 


Agenda
CALIFORNIA BUSINESS WINETOUR

The Bulk Wine Club, en colaboración con la World Bulk Wine Exhibition, organiza un completo viaje de negocios donde realizar los contactos y adquirir los conocimientos necesarios para introducirse en el mercado estadounidense del vino a granel, del 24 al 26 de junio. ¡Últimos días para inscribirse!


Nacional
Living Wine, España como punto de referencia para los Masters of Wine

El IX Simposio de Masters of Wine se celebrará en el Rioja Fórum de Logroño entre los días 14 y 17 de junio de 2018. En este evento se dan cita más de 400 asistentes, de 35 países, reconocidos prescriptores del mundo del vino nacionales e internacionales, entre los que se encontrarán más de 100 titulados como Máster of Wine.


I+D+i
Oídio Detection, promovido por Grupo Rioja, un proyecto para controlar el oídio en la DOCa Rioja

El proyecto Oídio Detection comienza los trabajos para desarrollar un modelo de predicción que permita un uso de tratamientos fitosanitarios más racional y sostenible en la Denominación.


Vinoteca
V COLORADO: el tinto de genética desconocida de Javier Sanz Viticultor

El V Colorado 2015 es un vino tinto fruto de la recuperación de una variedad de uva de genética desconocida, descubierta hace años en el Pago de Saltamontes, entre cepas de verdejo prefiloxérico de un viñedo registrado en 1863.


 


Empresas
Nueva sección Ofertas de Trabajo

¿Buscas empleo en el sector del vino?¿Necesitas incorporar a una persona a tu equipo de bodega o de ventas? Encuentra ofertas de empleo o recibe solicitudes para tu puesto vacante a través de la nueva sección de empleo (en colaboración con Vinoempleo).


Javier Sánchez-Migallón
Error, frivolidad o manipulación

Cuando hay helada, pueden hacerse especulaciones erróneas sobre la evaluación de daños, ya que es algo muy subjetivo y muy difícil de calcular. A pesar de que siempre hay gente que, sospechosamente, se equivoca en el mismo sentido. No puedo sino mencionar algunos comentarios que han salido publicados, y que, desde mi punto de vista pueden hacer mucho daño al mercado de vinos, más si no son verdaderos.


 


 


Agenda
Uruguay acogerá el 41º Congreso de la Viña y el Vino

Uruguay, a través del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de la República Oriental del Uruguay, acogerá del 19 al 23 de noviembre de 2018 el 41° Congreso Mundial de la Viña y el Vino y la 16ª Asemblea General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) en el Centro de Convenciones de la ciudad de Punta del Este.


 


Agenda
Vuelven los planes enoturísticos de ‘La Primavera del Cava’

Once bodegas elaboradoras de cava, bajo la coordinación del Institut del Cava, se han vuelto a unir para crear una oferta enoturística de lo más variada, para todos los gustos. Las bodegas que participan en esta segunda edición de La Primavera del Cava están ubicadas en el Penedés y pretenden impulsar el enoturismo de la zona en una época en la que comienzan a surgir los primeros brotes de las viñas.


Lallemand
Enolviz
Lev2050
 
Della Toffola
 
Esto es Vino
 
LIEC QUALITY CONTROL








Video de la semana
World Bulk Wine Exhibiton 2018