La mejor alternativa a los depósitos tradicionales



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Día 02/07/2014

La mejor alternativa a los depósitos tradicionales

Winecrete nace del creciente interés de bodegueros y enólogos de todo el mundo, sobre la vinificación en depósitos de hormigón, atendiendo a la cada vez más extendida concienciación sobre los beneficios de que aporta realizar la vinificaciones en este tipo de depósitos.

Tras una intensa investigación, el resultado es un producto de elevada calidad. Gracias a unos materiales y procesos adecuados que otorgan al producto una gran durabilidad e inalterabilidad.

Los depósitos de Winecrete son de forma cúbica, lo que permite optimizar el espacio; son móviles; su inercia térmica proporcionan temperaturas uniformes y constantes, sin cargas electrostáticas; y además las paredes internas están recubiertas de una doble capa de pintura epoxi alimentaria.

En comparación con el acero inoxidable, el uso del hormigón:

  • · Mejora las fluctuaciones térmicas y reduce los gastos de refrigeración, gracias a su inercia térmica.
  • · No se producen cargas electrostáticas.
  • · Reduce las vibraciones producidas por la maquinaria de la bodega.
  • · Se puede colocar tanto enterrado como apilado.

Y las ventajas sobre el roble son:

  • · Una mejora en la relación del coste-almacenamiento
  • · Mayor facilidad de limpieza y desinfección.
  • · Optimización del espacio por su forma cúbica
  • · Mayor duración

Los depósitos de Winecrete están disponibles con diferentes acabados: en cemento gris, pintura epoxi y tonalidades metalizadas. Además de una amplia gama de capacidades que van desde los 13hl a los 82.



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