Empresas

Artá Capital acuerda su entrada en Alvinesa

Artá Capital, sociedad gestora de capital desarrollo del Grupo March, ha alcanzado un acuerdo por el que toma una participación del 36% en Alvinesa, referente mundial en la gestión de subproductos de la uva. Esta operación tiene como objetivo consolidar el proyecto de crecimiento de Alvinesa en el exterior y desarrollar negocios relacionados con la actividad agroindustrial.


 


José Luis Murcia

Estados Unidos vende a granel casi el 47% de sus exportaciones totales

Las exportaciones de vino de Estados Unidos durante 2016 alcanzaron los 3,79 millones de hectolitros por importe de 1.569 millones de dólares, unos 1.453 millones de euros, según datos recopilados y analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (www.oemv.es), de los cuales el 47%, algo más de 1,78 millones de hectolitros, se vendieron a granel por un importe de 219 millones de dólares (202,5 millones de euros), a un precio medio de 1,14 euros el litro.


 


Susana Molina

La importancia del storytelling, el relato en el vino (I)

Madrid acogió el pasado 10 de marzo la primera edición en España de The Exchange, el foro de intercambio de ideas para el marketing del vino, organizado por el grupo Vivention. Bajo el lema “Las claves del storytelling y cuándo funciona en el mundo del vino”, diversos profesionales intercambiaron ideas y experiencias para arrojar luz sobre esta herramienta clave para el marketing en el mundo del vino.


Internacional

Spanish Organic Wines, presente en Prowein 2017 con 13 bodegas ecológicas españolas

La asociación de bodegas ecológicas españolas, Spanish Organic Wines (SOW), ha presentado una variada oferta de vinos ecológicos en la mayor feria de vinos del mundo: ProWein 2017 en Düsseldorf (Alemania).


Nacional

La aceitunas de mesa contarán con espacio propio en el Encuentro Internacional del Aceite de Oliva

Dentro del programa de actividades de la feria se contará con la cata “Diferentes presentaciones de aceitunas de mesa”, donde podrá conocerse la versatilidad de este producto que actualmente cuenta en el mercado desde elaboraciones clásicas a complejas propuestas para el sector gourmet.


Susana Molina

Brandy de Jerez, en busca de nuevos consumidores

Durante la celebración de la octava edición del Salón de los Destilados Premium de Guía Peñín, que tuvo lugar el 1 de marzo en Madrid, la Denominación Específica Brandy de Jerez quiso posicionarse como una opción de máxima calidad entre los destilados premium y animar a los nuevos consumidores a través de la coctelería.


Nacional

Acuerdo de colaboración entre la Universidad de la Rioja y el ICSuro

El rector de la Universidad de La Rioja, Julio Rubio, y el director del Instituto Catalán del Corcho (ICSuro), Albert Hereu, han firmado un convenio para impulsar la investigación y la formación de los futuros enólogos acerca de los tapones de corcho y su interacción con la evolución del vino en botella.


José Luis Murcia

Las exportaciones de vino a granel de Australia suponen casi el 55% del total de ventas

Australia exportó durante 2016 un total de 7,62 millones de hectolitros de vino por valor de 1.603,5 millones de euros, a un precio medio de 2,10 euros por litro y un claro predominio del vino a granel que acapara casi el 55% de las exportaciones con algo más de 4,15 millones de hectolitros, según datos recopilados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (www.oemv.es).


Javier Sánchez-Migallón
Fenavin, 2017. Un lleno completo

Quizá demasiado lleno, si tenemos en cuenta que de Castilla-La Mancha van a participar casi mil bodegas, 918 para ser exactos. Me atrevería a decir que será todas las bodegas de Castilla-La Mancha, ya que con ese número de participantes pocas se pueden quedar en casa. A nivel nacional, participarán más de 1.800 bodegas.


 


Javier Escobar de la Torre
El mercado de los cierres de botellas

Tengo pendiente una serie de artículos en este medio sobre el cierre de botellas, por razones de oportunidad tengo que referirme, otra vez, a Diam ya que me ha ofrecido una excusa para poner en cifras el mercado de los cierres de botellas. Espero de aquí al verano terminar la serie.


Agenda
El Salón de Gourmets celebrará en 2017 la mayor edición de su historia

El Salón de Gourmets celebrará su 31ª edición del 24 al 27 de abril en IFEMA-Madrid. En esta edición, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad amplía su espacio expositivo para contar, por primera vez, con 4 pabellones, lo que supone un incremento de participación superior al 17% respecto al 2016. Entre las nuevas prupuestas está Evolution Spirits, dedicado a los destilados premium y la alta coctelería.


 


Nacional
IV Edición de los Premios Airén por el Mundo 2017: abierta la convocatoria

Las bodegas que elaboren con la variedad Airén podrán participar en este concurso, organizado por Wine Connection, que tiene como objetivo resaltar la calidad de los vinos elaborados con esta uva así como fomentar su consumo.


 


Nacional
Un inicio, el proyecto de formación hostelera que cambiará la forma de hacer gastronomía

La asociación sin ánimo de lucro, Un Inicio, acaba de presentar La Nave, un espacio de innovación y creación gastronómica, destinado a la formación y la inserción laboral de los jóvenes, situado en la localidad madrileña de Alcalá de Henares.


Vinoteca
Cerveza madrileña, artesana y sin alcohol: Chula Sin

Cervezas Villa de Madrid saca al mercado su nueva cerveza artesa sin alcohol, tras dos años de intensa investigación. “Chula sin” nace para satisfacer las necesidades de un sector de los consumidores de cerveza que, aunque amantes de la cerveza, por diversas razones no pueden o no quieren consumir alcohol.


Publirreportajes
Pieralisi con las mujeres trabajadoras

Pieralisi, fiel a la filosofía de empresa que rige desde Italia hacia el resto del mundo, impone el trato igualitario entre hombres y mujeres, sin hacer distinciones en el montante económico. Aunque las mujeres pueden cobrar hasta un 30% menos que los hombres, Pieralisi está concienciada y es consciente de que tan importante es el trabajo de una mujer como el de un hombre, y si ambos están en el mismo cargo, la retribución es la misma.


Carburos Metálicos
VinoEmpleo
Diam
Della Toffola
Esto es Vino
Enartis






Video de la semana
Todo preparado para el Encuentro Mundial del Aceite de Oliva 2017. Madrid, 29-30 de marzo.