Nacional

Adiós amigo, adiós enólogo

Isabel Mijares escribe para El Correo del Vino: El domingo 15 de enero recurrí al Facebook para poder informar al mundo del vino de una triste noticia y puse textualmente...


 


 


Nacional

Italia estará presente por primera vez en Enofusión para presentar el caso de éxito de Prosecco

Además Francia estará representada a través de las catas de Château Angélus y Château Lagrange. Enofusión celebrará su séptima edición los días 23, 24 y 25 de enero en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid, junto a Asisa MadridFusión.


Internacional

La subida de la inversión mundial en vino, marcada por China

Según los datos ofrecidos por el Observatorio Español de Mercados del Vino (OeMv) aumenta el gasto mundial de vino, aunque el volumen cae levemente.


Internacional

Francia abre sus puertas a una nueva IGP llamada Mediterráneo

Los departamentos del Sudoeste francés podrán, tras el dictamen del Consejo de Estado francés, comercializar sus vinos espumosos bajo la Indicación Geográfica Protegida (IGP), Mediterranée, pese a la oposición de algunas de las denominaciones existentes en la actualidad como los Crémants de Alsacia, Borgoña y Loira.


Internacional

El espumoso italiano se impone en la exportación

Hasta septiembre de 2016, las exportaciones italianas de vino crecieron un 1,2% en volumen y un 3,3% en valor, casi hasta los 1.460 millones de litros y los 3.965 millones de euros. Logra así mantenerse como segundo proveedor mundial, tras Francia, en términos de valor, y España, en cuanto a volumen.


 


Nacional


Don PX 1986 Gran Reserva, de Toro Albalá, elegido Mejor Vino del Año por la AEPEV

Los miembros de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) dan a conocer los vinos resultados de la VIII Edición los Mejores Vinos y Espirituosos de España.


I+D+i

Un gel no tóxico para la limpieza de equipos de bodega sin pérdida de producto ni gasto de agua

Un equipo de investigadores de la Universidad de Stanford en California ha encontrado una manera de producir una nueva generación de hidrogeles a base de dos materiales muy abundante en la naturaleza y por tanto baratos. Uno de ellos es un polímero de celulosa que deriva de productos naturales como virutas de madera y residuos agrícolas. El otro es sílice coloidal: una suspensión líquida de nanopartículas que se obtiene a partir de arena.


Internacional

El aceite envasado gana terreno, especialmente el acogido a Denominación de Origen Protegida

El aceite de oliva virgen extra acogido a las diferentes denominaciones de origen protegida en España supone ya casi el 50% del vendido con marca de fabricante al alcanzar las 26.000 toneladas, según el secretario general de la Sectorial de Aceite de Oliva Virgen Extra, José Manuel Bajo Prados, quien resaltó esta cifra contrastada por el panel alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.


Internacional

La pinot noir supera las 100.000 hectáreas en el mundo

Aunque la película “Entre copas” hizo que las ventas de la variedad pinot noir se dispararan, lo cierto es que la cepa de origen borgoñón lleva años ganando enteros en todo el mundo como lo pone de manifiesto el macro-reportaje publicado por el sitio de internet www.dico-du-vin.com, en el que se cifra en 100.000 hectáreas, de ellas casi 11.000 en Borgoña, su extensión mundial.


Nacional

Bacchus 2017: selección mundial de catadores

El Concurso Internacional de Vinos Bacchus volverá a reunir a un elenco de profesionales de primer nivel mundial. Las fechas serán del 9 al 13 de Marzo de 2017 y el escenario, Madrid.


Nacional

La World Olive Oil Exhibition, reconocida como feria internacional por el Ministerio de Economía, Industria y Competitividad

El Encuentro Internacional del Aceite de Oliva se celebrará los próximos 29 y 30 de marzo en IFEMA- Madrid.


 


José Luis Murcia
Un brindis por Pascual Herrera

Ha sido el maldito corazón. Ese corazón que no cabía en tu cuerpo de lo grande que lo tenías. Ese corazón de buena persona siempre entregado a los demás y, en especial, al mundo del vino: tu pasión. Nuestra pasión. Una pasión que hoy, más que nunca, me hace levantar la copa con un excelente Cigales dentro y brindar por ti mientras recuerdo tus sabias palabras en ese excelente libro de finales del siglo pasado titulado El Arte del Buen Beber.


 


 


Arturo Blasco
Nos deja Pascual

Conocí a Pascual Herrera en los Premios Arribe, organizado por la Ruta Internacional VinDouro. A primera vista tenía aspecto de hombre bonachón con un característico bigote. No tenía aspecto de señor, sino de señorito. Debía de ser alguien medianamente conocido porque se relacionaba con mucha gente. En una de esas me dijeron que él había organizado los premios Zarcillo.


José Luis Martínez Díaz
El alma de las bodegas

Cuando por política de empresa no se resalta la figura del bodeguero o de la familia y tradición que eso conlleva -o porque simplemente el capital viene de sectores muy variopintos- o porque ya tiene una dimensión muy grande y sus principales directivos no pueden llegar a todo, en muchas ocasiones, queda gran parte del buen nombre de nuestra compañía en manos de componentes de su organigrama en puestos clave.


Agenda
Seminario: ‘Asegurar el origen del vino a través de su huella dactilar’

La cita será el jueves 19 de enero en el Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino (ICVV), Universidad de La Rioja, a las 12.30h, con entrada libre, hasta completer aforo.


Publirreportajes
Diam, el tapón indicado para reducir el aporte de SO2 al vino

Las características de los tapones Diam garantizan unas auténticas prestaciones en materia de reducción de dosis de sulfitos en el vino.


Javier Sánchez-Migallón
Descorche. Una buena moda que llega a España

Esto, que es práctica habitual sobre todo en el ámbito del mundo anglosajón, está llegando a España. Cuesta introducirlo, pero sería un gran avance en el consumo del vino en hostelería.


 


Agenda
Curso: Marketing y organización de eventos para el sector del vino y Horeca

The American College in Spain organiza este curso de 15 horas, durante los días 16, 17 y 18 de febrero, en Barcelona.


Nacional
Miguel Ángel de Gregorio abrirá el programa de catas de Enofusión 2017

El enólogo presentará una cata vertical de Calvario (Finca Allende), una de las partes de su proyecto personal situado en La Rioja Alta. La cata inagurará el programa de El Centro del Vino el día 23 de enero.


José Luis Murcia
Nos dejó Pedro Vivanco, historia viva del vino de Rioja

La Navidad nos llegó con la fatídica noticia del fallecimiento de Pedro Vivanco Paracuellos, auténtica memoria viva del vino riojano, a los 70 años de edad, tras una vida dedicada al sector del vino, al trabajo empresarial, sin descanso ni tregua, del fruto de la vid y al enaltecimiento de la tierra que le vio nacer.


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Video de la semana
La próxima edición de Enofusión tendrá lugar del 23 al 25 de enero de 2017. Así se desarrolló Enofusión 2016